Respect de l’environnement

L’ensemble des vignes est relativement âgé, surtout pour les cépages blancs.
Engagé dans une démarche de viticulture raisonnée, notre objectif est de respecter au mieux l’environnement, la qualité de nos vins obtenus et la santé du consommateur.
La vinification se fait en cuves inox et ciment revêtu, et l’élevage est réalisé en fûts de chêne. Cette conjugaison d’éléments, le respect de la tradition, permettent d’obtenir des vins aux arômes délicats, alliant richesse et finesse, supportant très bien le vieillissement.
MM. Francis et Vincent Desqueyroux sont également propriétaires, en A.O.C Sauternes, sur la commune de Barsac, du Château Saint Vincent d’une superficie de 5 hectares, situé sur la commune de Barsac (33), sur un plateau argilo-calcaire du Haut Barsac sur une croupe argilo-graveleuse au milieu des grands crus Classés du Sauternais et 7 hectares pour le chateau cherchy-desqueyroux en grave rouge et en grave blanc sur la commune de pujols sur ciron.